近年來(lái)，人們對(duì)家政市場(chǎng)的需求不斷增加。2019年6月，北京月嫂的價(jià)格在8000-16000元/月，均價(jià)是14727元/月，超過(guò)北京市2019年平均工資6260元，工資高還供不應(yīng)求。

　　近日，教育部的一則消息引起很多人的關(guān)注，說(shuō)的是教育部高度重視家政服務(wù)人才的培養(yǎng)培訓(xùn)，將重點(diǎn)做好完善專業(yè)結(jié)構(gòu)、擴(kuò)大培養(yǎng)規(guī)模工作。引導(dǎo)和鼓勵(lì)院校加強(qiáng)人才培養(yǎng)。

　　每個(gè)省份原則上至少有一所本科高校和若干所職業(yè)院校開(kāi)設(shè)家政服務(wù)相關(guān)專業(yè)。那么，我國(guó)高校開(kāi)設(shè)家政專業(yè)的現(xiàn)狀怎樣？高校開(kāi)設(shè)家政專業(yè)，會(huì)有多少人報(bào)名？

　　家政教育招生難 師資緊缺

　　北京商貿(mào)學(xué)校是北京市家政服務(wù)員定點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。早在2006年，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)看到家政行業(yè)的發(fā)展前景，就著手建設(shè)家政專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，同時(shí)準(zhǔn)備申請(qǐng)家政專業(yè)。

　　北京商貿(mào)學(xué)校培訓(xùn)部副主任孫巋莉：我們建了母嬰照護(hù)實(shí)訓(xùn)基地、養(yǎng)老護(hù)理實(shí)訓(xùn)基地和家庭餐實(shí)訓(xùn)基地，還有洗衣房、模擬家，建完以后，我們想申請(qǐng)專業(yè)，做市場(chǎng)調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)沒(méi)有招生環(huán)境，所以就停滯了。

　　孫巋莉告訴央視財(cái)經(jīng)記者，除了招生難，師資也存在著短缺。

　　北京商貿(mào)學(xué)校培訓(xùn)部副主任 孫巋莉：當(dāng)年，營(yíng)養(yǎng)、心理這方面的師資存在短缺。老師沒(méi)有企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)家政員行業(yè)了解少，所以老師不接地氣，課程也不會(huì)特別切合實(shí)際。

　　北京商貿(mào)學(xué)校遭遇的尷尬并不是個(gè)案。2011年，教育部就批準(zhǔn)南京師范大學(xué)金陵女子學(xué)院設(shè)立家政學(xué)專業(yè)本科，允許招收120名本科生，然而，專業(yè)開(kāi)辦3年后，該專業(yè)沒(méi)有招到一名學(xué)生。

　　而國(guó)內(nèi)最早設(shè)立本科家政學(xué)專業(yè)的吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)，首屆招收的37名學(xué)生，基本全部是“服從專業(yè)調(diào)劑”而來(lái)，師資建設(shè)更是困難。

　　吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)人文學(xué)院院長(zhǎng)吳瑩：我們?cè)?003年做招生的時(shí)候，專業(yè)專職教師就兩人。第一，沒(méi)人愿意到教師隊(duì)伍里來(lái)；第二，的確沒(méi)有同樣學(xué)歷背景的師資。

　　那么，家政專業(yè)為什么得不到學(xué)生的青睞呢？北京社會(huì)管理職業(yè)學(xué)院家政專業(yè)的畢業(yè)生駱葉菲道出了不少人的心理。

　　家政專業(yè)畢業(yè)生駱葉菲：一方面有人是不知道這到底是做什么的，覺(jué)得是去給人做保姆。當(dāng)時(shí)我們班入學(xué)有30多人，只有我一個(gè)人一直在堅(jiān)持做這個(gè)事。

　　家政市場(chǎng)專業(yè)人才缺口大

　　在傳統(tǒng)觀念中，家政崗位大多是保姆之類(lèi)的服務(wù)工作，與本科生風(fēng)馬牛不相及，更與高等學(xué)府毫不相干，這也是不少學(xué)生和家長(zhǎng)對(duì)家政專業(yè)的最大誤解。

　　那么，家政專業(yè)的畢業(yè)生真的只是當(dāng)保姆嗎？家政市場(chǎng)對(duì)人才的需求如何？

　　曹繼忠是北京一家家政公司的培訓(xùn)負(fù)責(zé)人，說(shuō)到五年前公司招聘家政培訓(xùn)老師的經(jīng)歷，曹繼忠最大的感觸就是“難”。

　　北京某家政公司培訓(xùn)負(fù)責(zé)人曹繼忠：挺難招的，當(dāng)時(shí)在市面上找不到合適的對(duì)標(biāo)人員。第一反應(yīng)是去高校里面招老師，后來(lái)發(fā)現(xiàn)在家政行業(yè)里，高校人才培養(yǎng)和市場(chǎng)是脫軌的。

　　曹繼忠坦言，沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的家政員工，很難得到市場(chǎng)的認(rèn)可；但是，有一定理論基礎(chǔ)，又有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的培訓(xùn)老師，從學(xué)校卻根本招不到。無(wú)奈之下，他們只好從菲律賓引進(jìn)培訓(xùn)老師。

　　北京某家政公司培訓(xùn)負(fù)責(zé)人曹繼忠：我們也希望國(guó)內(nèi)有一天有大量的專業(yè)級(jí)的培訓(xùn)老師，這對(duì)于家政行業(yè)的培訓(xùn)質(zhì)量，肯定是有巨大的幫助。家政專業(yè)畢業(yè)生去做家政公司的管理人員，也可以往業(yè)務(wù)方向發(fā)展，成為客戶經(jīng)理、家政顧問(wèn)。這幾方面人才需求缺口巨大無(wú)比。

　　正如曹繼忠所說(shuō)，目前市場(chǎng)不僅需要一線的家政服務(wù)員，更缺少行業(yè)的“頂層設(shè)計(jì)者”。

　　據(jù)央視財(cái)經(jīng)記者了解，北京商貿(mào)學(xué)校今年準(zhǔn)備再次申請(qǐng)“家政專業(yè)”，而人才培養(yǎng)目標(biāo)，就是為行業(yè)培養(yǎng)有文化、有實(shí)踐的“年輕教員”。

　　北京商貿(mào)學(xué)校培訓(xùn)部副主任孫巋莉：我覺(jué)得家政教育的目標(biāo)應(yīng)該建立在培養(yǎng)家政經(jīng)理人、店長(zhǎng)或是家政培訓(xùn)師。通過(guò)現(xiàn)代學(xué)徒制，學(xué)生可以走進(jìn)家政企業(yè)，讓他們跟家政員了解家政行業(yè)，再利用他們的理論知識(shí)，輔導(dǎo)家政服務(wù)員從事這個(gè)行業(yè)。

　　家政專業(yè)不能“一哄而上” 人才培養(yǎng)要差異化

　　一方面是國(guó)家政策的大力支持，一方面是家政行業(yè)對(duì)人才的迫切需求，目前，越來(lái)越多的學(xué)校也開(kāi)始積極申報(bào)家政專業(yè)。

　　家政專業(yè)建設(shè)，專業(yè)人才的培養(yǎng)，又該注重哪些因素？怎樣才能合理化發(fā)展呢？

　　來(lái)自菲律賓的Joyce，在中國(guó)做家政培訓(xùn)老師已經(jīng)有三年時(shí)間。她告訴央視財(cái)經(jīng)記者，“菲傭”的良好口碑，得益于多元化的教育和培訓(xùn)。

　　北京某家政公司課程研發(fā)主管Joyce：我們國(guó)家（菲律賓）有非常多的學(xué)校提供家政專業(yè)學(xué)習(xí)和家政培訓(xùn)，如今也有很多年輕人，愿意去學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)。我們國(guó)家（菲律賓）家庭經(jīng)濟(jì)這類(lèi)專業(yè)，包含的內(nèi)容很寬泛，比如兒童發(fā)展學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、家庭經(jīng)濟(jì)管理，而不僅僅是烹飪、清潔這些。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前，我國(guó)僅有30多所本科類(lèi)院校、20余所高職高專院校開(kāi)設(shè)了家政學(xué)或相關(guān)專業(yè)，學(xué)科基礎(chǔ)相對(duì)薄弱。

　　吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)人文學(xué)院院長(zhǎng)吳瑩，已經(jīng)從事了16年的家政教育，她告訴記者，課程如何設(shè)置、師資隊(duì)伍如何建設(shè)，對(duì)準(zhǔn)備開(kāi)辦相關(guān)專業(yè)的學(xué)校來(lái)說(shuō)，都應(yīng)該審慎考慮，千萬(wàn)不能“一哄而上”。

　　吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)人文學(xué)院院長(zhǎng)吳瑩：我認(rèn)為，在本科院校一定要加強(qiáng)基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究。比如說(shuō)，未來(lái)學(xué)生就職的可能是一個(gè)月嫂公司，可能要做月嫂的課程培訓(xùn)體系。高職高專的這批孩子，只有部分可能會(huì)從事高端的一線服務(wù)，還有一部分人，可能就做產(chǎn)品的執(zhí)行、監(jiān)督、回訪。

　　除了要根據(jù)各高校的學(xué)科優(yōu)勢(shì)，差異化、層次化地培養(yǎng)人才，業(yè)內(nèi)人士建議，加強(qiáng)產(chǎn)教融合也很關(guān)鍵。

　　中國(guó)家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)研究員 經(jīng)緯：是不是可以考慮高級(jí)管理人才，通過(guò)短訓(xùn)班、特訓(xùn)班、強(qiáng)化班的方式提升能力？這是解決行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題。因?yàn)?，一個(gè)企業(yè)管理者的能力水平?jīng)]上去，家政人員的水平很難提高，優(yōu)秀經(jīng)營(yíng)管理者多開(kāi)展一些業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)交流，這也是一種好的渠道和方式。

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