高考臨近，為了讓孩子們以最好的姿態(tài)迎接高考，家長(zhǎng)們都用盡心思在琢磨，這最后幾天能做點(diǎn)什么好吃的、營(yíng)養(yǎng)的給孩子高考助力。那么，學(xué)生在高考前吃什么比較好呢？又有哪些誤區(qū)呢？來(lái)一起聽(tīng)聽(tīng)小招的建議。

　　01不要突然改變平時(shí)的飲食習(xí)慣

　　因?yàn)殚L(zhǎng)期的飲食習(xí)慣會(huì)對(duì)人體消化系統(tǒng)中酶的組成與活性產(chǎn)生相當(dāng)影響，如突然改變，容易產(chǎn)生食欲下降、腹瀉等癥狀。平時(shí)吃什么，考時(shí)就吃什么，太大的變化反而不適應(yīng)，烹調(diào)食物時(shí)要盡量接近平時(shí)的飲食習(xí)慣。

　　02不要輕信有關(guān)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品的廣告宣傳

　　任何補(bǔ)藥與補(bǔ)品均具有各自的片面性，只能適用于一定的身體狀況，絕非像某些廣告宣傳的那樣“老少皆宜”。

　　03不要吃得太飽

　　平時(shí)養(yǎng)成節(jié)食的習(xí)慣，一般吃七八分飽最好，尤其在考試的那幾天更不要吃得過(guò)飽。日本的醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，吃得過(guò)飽會(huì)使大腦中一種被稱為“纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子”的物質(zhì)明顯增加，使大腦節(jié)奏減慢，效率降低，影響考試成績(jī)。

　　04不要吃太多零食

　　以免主餐時(shí)胃液分泌不足，消化不良。不要吃甜食，會(huì)造成鎂等礦物質(zhì)流失，增加緊張，或消化紊亂，影響備考，得不償失。盡量不吃冷飲如奶茶、冰水等，不吃生、冷和涼拌菜，以免發(fā)生腸胃疾病。

　　05盡量不喝碳酸型和興奮型飲料

　　因碳酸型飲料中含有二氧化碳，易引起腹脹、打嗝，使孩子因不適而造成學(xué)習(xí)中精力不集中。如果在吃飯的同時(shí)喝碳酸型飲料，會(huì)因腹脹造成飽腹感假象，使進(jìn)食量減少，但不久就餓了，使學(xué)習(xí)受到影響。興奮型飲料有可能打亂人體生物鐘而影響正常學(xué)習(xí)，所以學(xué)生在考試前盡量不喝。多喝綠豆湯可清熱解毒，酸梅汁、橘子汁等酸性飲料可開(kāi)胃健脾。

　　06不要吃剩余的食物

　　高考期間，正是炎熱的夏天，剩余的食品容易變質(zhì)?？忌款D飯都要吃新鮮的食物，注意食品的衛(wèi)生問(wèn)題，這在考試期間尤為重要。對(duì)購(gòu)買的成品或半成品食物，一定要嚴(yán)把衛(wèi)生關(guān)。各種食物，尤其是肉類一定要燒熟煮透，以防食物中毒。

　　07不要大量飲用咖啡、濃茶，不吃刺激性強(qiáng)的食品

　　否則不僅會(huì)因過(guò)度興奮而失眠，而且會(huì)加速消耗維生素B族，攝取太多糖還會(huì)刺激胰島素大量分泌，使血糖急速降低，影響中樞神經(jīng)活動(dòng)，會(huì)更加昏昏欲睡。

　　08不要營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩

　　一般健康情況尚好又無(wú)虛癥表現(xiàn)的考生，根本沒(méi)有必要服用人參，如需服用，也應(yīng)適時(shí)適量或遵醫(yī)囑。否則，亂服或久服，可能出現(xiàn)失眠、易激動(dòng)、咽喉刺癢等中樞神經(jīng)興奮現(xiàn)象，甚至?xí)l(fā)生皮疹、清晨腹瀉等情況。

　　高考應(yīng)該怎么吃

　　1、一定要重視主食，千萬(wàn)不要認(rèn)為加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)就是吃海參、鮑魚(yú)，主食是平衡膳食的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)，因?yàn)槠綄?shí)無(wú)華，往往不被重視。一日三餐每餐都要吃主食，主食不能只吃細(xì)糧，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┐旨Z。

　　2、葷菜中肉類首選魚(yú)蝦、去皮的雞鴨，瘦豬肉也不錯(cuò)，肥牛肥羊飽和脂肪酸很高。

　　3、蔬菜水果有很好的調(diào)節(jié)代謝的作用，不僅能幫助消化主食和葷菜，還有提高機(jī)體抵抗力的功效。

　　4、飲品建議喝綠豆湯、紅豆湯、豆?jié){，淡綠茶。這些飲品富含鉀，鉀有平穩(wěn)血壓、平穩(wěn)情緒的作用。

　　5、富含色氨酸的食物可緩解緊張情緒，讓考生處于鎮(zhèn)定狀態(tài)。色氨酸的主要食物來(lái)源為：乳制品、魚(yú)、禽肉、牛肉、糙米、大豆、花生。每天攝入300克的酸奶，能充分補(bǔ)充色氨酸和鈣，而綠葉蔬菜既可補(bǔ)充鈣又可補(bǔ)充鎂和鉀。

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