高考在即，不少家長對考前孩子如何進(jìn)補產(chǎn)生了疑問——吃什么能夠讓孩子在考場上發(fā)揮出色？應(yīng)該注意哪些事項？才能在考試時更好地做到補充腦力、維持體力、穩(wěn)定發(fā)揮呢？這份高考前的飲食指南，家長朋友們可以收藏保存！

飲食三要

1、飲食要衛(wèi)生

考前天氣炎熱，食物容易變質(zhì)，建議家長們在正規(guī)商超、市場采購新鮮衛(wèi)生的食材。

家庭加工制作食物時一定要注意生熟分開、燒熟煮透。

食物要現(xiàn)吃現(xiàn)做，不食生冷食物。

盡量在家、學(xué)校食堂就餐，減少在外面餐館、飯店用餐，防止“病從口入”。

注意個人衛(wèi)生，餐前洗手。

2、飲食要均衡

高考期間，考生的腦力消耗很大，需要攝入充足的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。

碳水化合物是大腦活動的主要能量來源，不僅能提供持續(xù)的能量，還富含膳食纖維，有助于消化。考生可以選擇全谷類食物，如糙米、全麥面包和燕麥等。

蛋白質(zhì)對大腦功能和免疫系統(tǒng)非常重要，可以從瘦肉、雞蛋、奶制品、豆類和堅果中獲取。

脂肪則可以選擇優(yōu)質(zhì)脂肪來源，如深海魚類含有ω-3脂肪酸、橄欖油和亞麻籽油，這些有助于保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)。

此外，蔬菜和水果可提供豐富的維生素和礦物質(zhì)，是不可或缺的食物。建議考生每天至少攝入5種不同顏色的蔬果，以確保攝入多種營養(yǎng)素。

3、飲食要清淡

過于油膩和重口味的食物會加重胃腸道負(fù)擔(dān)，影響消化和吸收，不利于考生保持良好的狀態(tài)。建議使用蒸、煮、燉等健康的烹飪方法，適當(dāng)減少煎炸、辛辣、重油的烹調(diào)方式。

飲食三不要

1、不要食譜“大變臉”

考試期間，考生飲食應(yīng)保持日常習(xí)慣，避免突然改變食譜，影響胃腸消化吸收。因此，建議考生在高考前一個月養(yǎng)成合理搭配和良好的飲食習(xí)慣，不要輕易改變飲食習(xí)慣，或者嘗試新的食物。

2、不要“大補特補”

備考期間，很多家長會給孩子準(zhǔn)備各類補品。事實上，考生盲目補充這些補品不僅無益，反而可能導(dǎo)致上火、消化不良等問題，影響考生的狀態(tài)。

3、不要貪涼

考試前后，天氣炎熱，不少考生喜歡喝冷飲提神，容易胃腸功能紊亂，出現(xiàn)胃痛、腹瀉等。同時有的考生為了提神，會大量飲用咖啡或濃茶?？Х纫螂m然能暫時提神，但過量攝入會引起心悸、失眠、焦慮等不良反應(yīng)，反而不利于備考。建議考生優(yōu)先選擇其他提神方式，如適當(dāng)休息和適度進(jìn)行體育鍛煉等。

祝各位考生，穩(wěn)住飲食，穩(wěn)住心態(tài)，穩(wěn)住實力！高考加油，未來可期！

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