高考一天天臨近，面對緊張的課業(yè)，高三生的精神始終處于緊繃狀態(tài)，甚至出現(xiàn)失眠癥狀。不少家長都是看在眼中急在心里，不知道自己該做些什么才能幫到孩子。下面北京高考資訊總結(jié)了一些食療減壓法推薦給大家。

　　1、牛奶

　　牛奶中富含兩種催眠物質(zhì)：一種是色氨酸，能促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出使人昏昏欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)——五羥色胺；另一種是對生理功能具有調(diào)節(jié)作用的肽類，讓人感到全身舒適，有利于解除疲勞并入睡。對于由體虛而導(dǎo)致神經(jīng)衰弱的人，牛奶的安眠作用更為明顯。

　　2、小米

　　一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達(dá)0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。而且，在所有谷物中，小米含色氨酸最為豐富。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易讓人產(chǎn)生溫飽感，可以促進(jìn)胰島素的分泌，提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量，進(jìn)而起到安眠、保健、美容的作用。

　　3、核桃

　　核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克、碳水化合物10克，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素，對人體有益，可強健大腦。而且，核桃是一種很好的營養(yǎng)滋補食物，已證明可以改善睡眠質(zhì)量，因此常用來治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。

　　4、大棗

　　現(xiàn)代研究表明，大棗含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，有補五臟、益脾胃、養(yǎng)血安神的作用。對氣血虛弱引起的多夢、失眠、精神恍惚有顯著療效。

　　5、蜂蜜

　　蜂蜜營養(yǎng)豐富，含有葡萄糖和果糖70%左右，還含有蛋白質(zhì)、無機鹽、有機酸、多種維生素，以及鈣、鎂、鉀、磷等物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜有補中益氣、安五臟、合百藥解百毒的功效，對神經(jīng)衰弱的失眠有效。蜂蜜中還含有的多種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。

　　6、蓮子

　　蓮子對心臟是非常好的，經(jīng)常食用能讓人心氣足，變得愛笑開朗。蓮子芯泡茶喝可以去心火，可以治療心煩意亂等癥狀，具有補脾止瀉，養(yǎng)心安神之功效。

　　7、百合

　　中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。

　　而且，還可以清心安神，適宜神經(jīng)衰弱、睡眠不寧者食用。

　　8、萵筍

　　萵苣含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵筍皮中有一種乳白色漿液，具有安神鎮(zhèn)靜作用，適宜于神經(jīng)衰弱失眠者。萵筍帶皮切片煮熟喝湯，睡前服用具有助眠功效。

　　9、全麥面包

　　全麥面包是復(fù)合性碳水化合物，可以緩慢釋放能量，具有鎮(zhèn)定的作用，使人放松、不緊張。在喝蜂蜜水時吃上一塊全麥面包將有助于促進(jìn)胰島素的分泌，胰島素在大腦中轉(zhuǎn)變成血清素，有助于色氨酸對大腦產(chǎn)生影響，促進(jìn)睡眠。

　　10、菠菜

　　菠菜中的葉酸能夠維持大腦血清素的穩(wěn)定，促進(jìn)神經(jīng)健康，讓你保持心情平和。而且，菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、輔酶Q10等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì)。

　　高三這一年是場“持久戰(zhàn)”，好的身體是基本要素。對孩子來說，食補是最好的選擇，雖然不像吃營養(yǎng)品一樣有立竿見影的效果，但勝在好堅持，家長也不用擔(dān)心有其他的副作用，但是在進(jìn)補的同時家長還需要注意營養(yǎng)均衡，科學(xué)進(jìn)補。

　　高中生飲食的正確打開方式

　　1.食物多樣化

　　任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養(yǎng)素。因而要提倡人們廣泛食用多種食物。學(xué)生的每日膳食應(yīng)包括谷薯類、肉蛋奶豆類、蔬菜水果類、油脂類四大類食物。

　　2.保證米、面主食供給，兼顧粗細(xì)搭配

　　主食含有非常豐富的碳水化合物，是大腦最經(jīng)濟、最主要的能源物質(zhì)。這是因為葡萄糖是大腦活動的唯一能量來源，而體內(nèi)葡萄糖主要來自于碳水化合物的分解代謝。每天應(yīng)該保證350克～500克的糧食。另外，應(yīng)該注意適當(dāng)給孩子吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、玉米面、糙米等，因為粗雜糧里面含有非常豐富的B族維生素和礦物質(zhì)?？稍鲞M(jìn)食欲幫助大腦更好地工作。

　　3.保證新鮮水果和蔬菜的供應(yīng)

　　此類食物中含有豐富的維生素C、礦物質(zhì)和膳食纖維，能夠促進(jìn)鐵在體內(nèi)的吸收，還可增加腦組織對氧的利用，從而使孩子頭腦清晰，思維敏銳，提高學(xué)習(xí)效率。也能幫助消化，增加食欲?？忌刻鞈?yīng)吃到400克～500克，尤其是時鮮的綠葉蔬菜。

　　4.少吃純糖或者脂肪高的食物

　　如糖塊或油炸食品，常吃這類食物會降低食欲也不易消化。當(dāng)然偶爾吃些巧克力補充一下能量也是允許的，適當(dāng)吃一些巧克力還有調(diào)節(jié)緊張情緒的作用，只是不建議大量攝入這一類食品。

　　5.感官形狀好的食物可增加食欲

　　當(dāng)孩子學(xué)習(xí)緊張，交感神經(jīng)興奮時，消化液分泌減少、食欲降低。此時，家長最好不要每日菜肴千篇一律的雞鴨魚肉，而應(yīng)該變換一些花樣，只有色、香、味、形俱全才能調(diào)動起孩子的食欲。此外，吃飯的時候，盡量不談學(xué)習(xí)考試，保持放松愉快。

　　6.餐次要保證，適當(dāng)加餐

　　一日三餐要保證。早餐后，可以給孩子帶上一小塊巧克力或一兩塊餅干或一小片面包(<100克)和一小瓶牛奶或酸奶，在上午10點左右吃，但是不宜過多，以免影響午餐的進(jìn)食量。晚上復(fù)習(xí)功課也可適量加餐。

　　7.絕對注意食品衛(wèi)生安全問題

　　注意飲食衛(wèi)生，飯前便后勤洗手，預(yù)防腸道傳染病發(fā)生。

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